<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
La cuisson des c\u00e9r\u00e9ales permet de ramollir leur paroi cellulaire mais \u00e9galement d\u2019int\u00e9grer \u00e0 la ration des \u00e9l\u00e9ments qui sont habituellement indigestes lorsqu\u2019ils sont consomm\u00e9s crus, comme les graines de lin par exemple. A la base, le but du mash est de faciliter la digestion et d\u2019aider \u00e0 r\u00e9hydrater nos chevaux et de d\u00e9congestionner l’appareil digestif<\/strong>. Nourriture id\u00e9ale en hiver, elle permet au cheval de manger \u00ab chaud \u00bb (toutes proportions gard\u00e9es), donc d\u2019apporter des calories suppl\u00e9mentaires \u00e0 l\u2019organisme. Il dispense \u00e9galement un apport en prot\u00e9ines moindre qu\u2019une ration concentr\u00e9e classique. Comme le dit si bien le champion Nelson Pessoa, \u00ab donner du bon mash ti\u00e8de \u00e0 nos chevaux l\u2019hiver est primordial et permet de les rendre moins chauds lorsqu\u2019il fait froid ! <\/em>\u00bb. <\/p>\n\n\n\n Le mash est \u00e9galement un aliment conseill\u00e9 en \u00e9t\u00e9 car il permet de \u00ab r\u00e9hydrater \u00bb le syst\u00e8me digestif du cheval <\/strong>qui perdra plus d\u2019eau, par l\u2019interm\u00e9diaire de la sueur, d\u00e8s que les temp\u00e9ratures augmentent. <\/p>\n\n\n\n \u00ab Donner du bon mash ti\u00e8de \u00e0 nos chevaux l\u2019hiver est primordial et permet de les rendre moins chauds lorsqu\u2019il fait froid ! \u00bb<\/p>Nelson Pessoa <\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n Nous aimons faire plaisir \u00e0 nos chevaux. Bien que le cheval soit un animal routinier<\/strong> surtout quand il s\u2019agit de toucher \u00e0 sa sacrosainte alimentation, la distribution d\u2019un repas exceptionnel de mash n\u2019est pas d\u00e9conseill\u00e9e, bien au contraire. On fera quand m\u00eame attention aux chevaux au syst\u00e8me digestif compliqu\u00e9 et capricieux ou souffrant de lourdes pathologies. Dans tous les cas, il faut se r\u00e9f\u00e9rer \u00e0 son v\u00e9t\u00e9rinaire avant d’int\u00e9grer de nouveaux aliments. <\/strong><\/p>\n\n\n\n Il est imp\u00e9ratif de veiller \u00e0 ne pas d\u00e9s\u00e9quilibrer la ration quotidienne, en veillant surtout, \u00e0 l\u2019apport en amidon<\/strong>. Pour cela, on va se conformer aux indications fournies sur les paquets en cas de mash \u00ab industriel \u00bb.<\/p>\n\n\n\n Pour qu\u2019un mash soit efficace, il doit \u00eatre \u00e9quilibr\u00e9 et facile \u00e0 dig\u00e9rer<\/strong>. On pr\u00e9conise alors, au maximum, 100 grammes d\u2019amidon pour 100 kilos de poids vif<\/strong>. En faisant bien attention \u00e0 ne jamais d\u00e9passer 750 grammes d\u2019amidon par repas. Ceci est valable pour des chevaux qui ont l\u2019habitude d\u2019avoir une ration c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re et sans pathologie reconnue. En cas d\u2019exc\u00e8s, l\u2019amidon ne sera pas dig\u00e9r\u00e9 dans l\u2019intestin gr\u00eale, mais il ira se nicher dans le gros intestin qui abrite une flore intestinale saine, abondante et diversifi\u00e9e, cr\u00e9ant ainsi une fermentation n\u00e9faste et un d\u00e9s\u00e9quilibre de la flore. Un apport trop important d\u2019amidon est \u00e9galement en partie responsable, des myosites appel\u00e9es couramment \u00ab coups de sang \u00bb <\/strong>apr\u00e8s un gros effort.<\/p>\n\n\n\n Avant toute distribution de ration concentr\u00e9e, granul\u00e9s ou mash, le plus important est de permettre un acc\u00e8s suffisant en foin de bonne qualit\u00e9<\/strong> pour contribuer \u00e0 une bonne efficacit\u00e9 digestive. La distribution des rations des chevaux est \u00ab presque aussi simple \u00bb que l\u2019alphabet E-F-G : Eau \u00e0 volont\u00e9, Foin, Grains ! <\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Le mash est \u00e9galement d\u2019une grande aide lorsqu\u2019il s\u2019agit de distribuer des m\u00e9dicaments ou des compl\u00e9ments alimentaires<\/strong>. Il est tout \u00e0 fait possible de distribuer un mash plusieurs fois par semaine, toujours en accord avec son v\u00e9t\u00e9rinaire, ou mieux encore un nutritionniste. <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n “La distribution des rations des chevaux est \u00ab presque aussi simple \u00bb que l\u2019alphabet E-F-G : <\/em>E<\/strong>au \u00e0 volont\u00e9, <\/em>F<\/strong>oin, <\/em>G<\/strong>rains ! “<\/em><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n Mais le mash peut \u00eatre distribu\u00e9 apr\u00e8s un gros effort,<\/strong> comp\u00e9tition ou randonn\u00e9e par exemple, afin de venir re gonfler les stocks de glycog\u00e8ne-qui permettent les contractions musculaires- qui s’\u00e9puisent quand les muscles surchauffent et venir r\u00e9hydrater le syst\u00e8me digestif qui va chauffer pendant l’effort (jusqu’\u00e0 42\u00b0 apr\u00e8s une course d’endurance de 100 km!). <\/p>\n\n\n\n Le mash est aussi un repas pr\u00e9conis\u00e9 les jours d\u2019activit\u00e9 moindre, ou mieux encore la veille, afin de ne pas surcharger le syst\u00e8me digestif en mettant l\u2019 \u00ab estomac au repos \u00bb<\/strong> . En tant qu\u2019aliment tr\u00e8s app\u00e9tant et digeste, il permet d\u2019apporter une ration g\u00e9n\u00e9ralement plus volumineuse qu\u2019une ration concentr\u00e9e et s\u00e8che. Du fait qu\u2019il contienne beaucoup d\u2019eau il permet d\u2019augmenter la sensation de sati\u00e9t\u00e9 et de remplir le tube digestif. Ainsi il permet de limiter la consommation excessive de paille et donc, la formation de bouchons. <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n On m\u00e9lange pr\u00e9alablement l\u2019orge, l\u2019avoine et le son de bl\u00e9. On fait cuire le tout dans notre cuiseur avec de l\u2019eau bouillante pendant plusieurs heures. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9ral on compte en trois heures et quatre heures pour obtenir la texture souhait\u00e9e, trois heures \u00e9tant le minimum recommand\u00e9. En toute fin de cuisson on ajoute les graines de lin, qui doivent imp\u00e9rativement \u00eatre cuites car elles sont indigestes crues. <\/p>\n\n\n\n Le mash ne doit pas \u00eatre trop liquide pour permettre la mastication, ni p\u00e2teux pour garder son c\u00f4t\u00e9 app\u00e9tant. Avant de le distribuer on s\u2019assure qu\u2019il ne soit pas trop chaud, et on ajoute les compl\u00e9ments alimentaires – si besoin- juste avant de servir pour qu’ils conservent leurs bienfaits! <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" “Mash”, ce mot on l’entend souvent dans les \u00e9curies. Mais qu\u2019est ce que c\u2019est exactement ? Une simple friandise ou un repas \u00e0 part enti\u00e8re ? On fait le point “Mash” vient de l’anglais et veut dire “p\u00e2t\u00e9” ou “bouillie”. Industriel, fa\u00e7on \u00ab soupe lyophilis\u00e9e \u00bb sur lequel il suffit d’ajouter de l’eau chaude, ou au contraire \u00ab fait maison \u00bb, il r\u00e9pond \u00e0 une norme universelle : faire tremper dans de l\u2019eau tr\u00e8s chaude diff\u00e9rentes c\u00e9r\u00e9ales pour les cuire et les faire gonfler. La cuisson des c\u00e9r\u00e9ales permet de ramollir leur paroi cellulaire mais \u00e9galement d\u2019int\u00e9grer \u00e0 la ration des \u00e9l\u00e9ments qui sont habituellement indigestes lorsqu\u2019ils sont consomm\u00e9s crus, comme les graines de lin par exemple. A la base, le but du mash est de faciliter la digestion et d\u2019aider \u00e0 r\u00e9hydrater nos chevaux et de d\u00e9congestionner l’appareil digestif. Nourriture id\u00e9ale en hiver, elle permet au cheval de manger \u00ab chaud \u00bb (toutes proportions gard\u00e9es), donc d\u2019apporter des calories suppl\u00e9mentaires \u00e0 l\u2019organisme. 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Comme le dit si bien le champion Nelson Pessoa, \u00ab donner du bon mash ti\u00e8de \u00e0 nos chevaux l\u2019hiver est primordial et permet de les rendre moins chauds lorsqu\u2019il fait froid […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":193,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,2],"tags":[33,32,28,30,29,34,31],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/horserie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187"}],"collection":[{"href":"http:\/\/horserie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/horserie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/horserie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/horserie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=187"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/horserie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":240,"href":"http:\/\/horserie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187\/revisions\/240"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/horserie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/193"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/horserie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/horserie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/horserie.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Attention \u00e0 l’amidon!
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Le mash a vraiment tout bon.<\/h3>\n\n\n\n
La reco d’Horserie <\/h3>\n\n\n\n
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Recette de mash maison <\/h3>\n\n\n\n
A la fin de la cuisson on peut int\u00e9grer au mash toutes sortes de friandises. Des carottes, des pommes, des endives ou encore du miel dont les chevaux raffolent. <\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/horserie.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/IMG_0258-1-768x1024.jpg\")
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