{"id":241,"date":"2021-10-27T17:27:15","date_gmt":"2021-10-27T15:27:15","guid":{"rendered":"http:\/\/horserie.fr\/?p=241"},"modified":"2021-10-27T17:30:32","modified_gmt":"2021-10-27T15:30:32","slug":"un-mash-maison-ultra-simple-et-presque-rapide","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/horserie.fr\/index.php\/2021\/10\/27\/un-mash-maison-ultra-simple-et-presque-rapide\/","title":{"rendered":"Un mash maison (ultra) simple et (presque) rapide."},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/horserie.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/IMG_0253-2-1-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-242\" srcset=\"http:\/\/horserie.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/IMG_0253-2-1-768x1024.jpg 768w, http:\/\/horserie.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/IMG_0253-2-1-225x300.jpg 225w, http:\/\/horserie.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/IMG_0253-2-1-1152x1536.jpg 1152w, http:\/\/horserie.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/IMG_0253-2-1-1536x2048.jpg 1536w, http:\/\/horserie.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/IMG_0253-2-1-1080x1440.jpg 1080w, http:\/\/horserie.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/IMG_0253-2-1-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">Aujourd&#8217;hui Mamy nous a livr\u00e9 une recette (presque) secr\u00e8te, d&#8217;un mash savoureux et app\u00e9tant mais surtout ultra sain pour nos chevaux. <\/p>\n\n\n\n<ul id=\"block-2f0375b5-8812-45a3-b310-988b83fdb1b3\"><li>Orge = 300g de c\u00e9r\u00e9ales&nbsp;s\u00e8ches avant cuisson,<\/li><li>Avoine = 300g de c\u00e9r\u00e9ales s\u00e8ches avant cuisson,<\/li><li>Son de bl\u00e9 = 200g de mati\u00e8re s\u00e8che avant cuisson. Le son de bl\u00e9 absorbera l\u2019eau durant la cuisson, il faut donc veiller \u00e0 ajuster les quantit\u00e9s en fonction de la texture souhait\u00e9e en prenant soin de ne pas d\u00e9passer les doses recommand\u00e9es.<\/li><li>Graines de lin = environ 50g de graines s\u00e8ches. Les graines de lin sont l\u00e0 pour fournir la texture \u00ab&nbsp;g\u00e9latineuse&nbsp;\u00bb au mash.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>On m\u00e9lange d&#8217;abord l\u2019orge, l\u2019avoine et le son de bl\u00e9. On fait cuire le tout dans notre cuiseur avec de l\u2019eau bouillante pendant plusieurs heures. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9ral on compte en trois heures et quatre heures pour obtenir la texture souhait\u00e9e, trois heures \u00e9tant le minimum recommand\u00e9. En toute fin de cuisson on ajoute les graines de lin, qui doivent imp\u00e9rativement \u00eatre cuites car elles sont indigestes crues.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Le mash ne doit pas \u00eatre trop liquide pour permettre la mastication, mais pas non plus trop p\u00e2teux pour garder son c\u00f4t\u00e9 app\u00e9tant.<br>A la fin de la cuisson on peut int\u00e9grer au mash toutes sortes de friandises. Des carottes, des pommes, des endives ou encore du miel dont les chevaux raffolent.&nbsp;Mais aussi des poires, de la laitue, des bananes&#8230;. le tout avec mod\u00e9ration quand m\u00eame ! <\/p>\n\n\n\n<p>Avant de le distribuer on s\u2019assure que le mash ne soit pas trop chaud, et on ajoute les compl\u00e9ments alimentaires &#8211; si besoin- juste avant de servir pour qu&#8217;ils conservent leurs bienfaits!<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Et voil\u00e0! Merci Mamy! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aujourd&#8217;hui Mamy nous a livr\u00e9 une recette (presque) secr\u00e8te, d&#8217;un mash savoureux et app\u00e9tant mais surtout ultra sain pour nos chevaux. Orge = 300g de c\u00e9r\u00e9ales&nbsp;s\u00e8ches avant cuisson, Avoine = 300g de c\u00e9r\u00e9ales s\u00e8ches avant cuisson, Son de bl\u00e9 = 200g de mati\u00e8re s\u00e8che avant cuisson. Le son de bl\u00e9 absorbera l\u2019eau durant la cuisson, il faut donc veiller \u00e0 ajuster les quantit\u00e9s en fonction de la texture souhait\u00e9e en prenant soin de ne pas d\u00e9passer les doses recommand\u00e9es. Graines de lin = environ 50g de graines s\u00e8ches. Les graines de lin sont l\u00e0 pour fournir la texture \u00ab&nbsp;g\u00e9latineuse&nbsp;\u00bb au mash. On m\u00e9lange d&#8217;abord l\u2019orge, l\u2019avoine et le son de bl\u00e9. On fait cuire le tout dans notre cuiseur avec de l\u2019eau bouillante pendant plusieurs heures. 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